ہمارا انفراسٹرکچر
صنعتی پیمانے کے لیے تعمیر کردہ سنٹرل کچن
مکہ میں ہماری سہولت ایک مربوط آپریشن کے تحت جدید پروسیسنگ زونز، کولڈ چین انفراسٹرکچر اور کوالٹی کنٹرول لیبارٹریوں کو یکجا کرتے ہوئے زیادہ حجم فوڈ پروڈکشن کے لیے ہادفانہ طور پر تعمیر کی گئی ہے۔
مکہ مکرمہ میں ایلیٹ ہورائزن کیٹرنگ کی سنٹرل کچن سہولت ہمارے آپریشنز کی ریڑھ کی ہڈی ہے۔
کثیر منزلہ سہولت کا جائزہ
گراؤنڈ فلور
خام مال کی وصولی، خشک اسٹوریج، کولڈ اسٹوریج اور لاجسٹکس ڈسپیچ زون۔
پہلی منزل
بنیادی کوکنگ ہالز، گرم کھانے کی پروڈکشن اور سوپ اور ساس تیاری۔
دوسری منزل
کولڈ پریپریشن، سلاد اسمبلی، ڈیری اور بیکری پروڈکشن۔
تیسری منزل
پیکیجنگ اور ٹرے سیلنگ لائنز، لیبلنگ اور تیار سامان اسٹوریج۔
لیبارٹری لیول
کوالٹی کنٹرول لیب، مائکروبیولوجیکل ٹیسٹنگ اور فوڈ سیفٹی مینجمنٹ۔
پیداواری انفراسٹرکچر
زون بہ زون خلاصہ
پروڈکشن زونز
صنعتی رینجز، اسٹیم جیکٹڈ کیٹلز، کومبی اوون اور خودکار پورشننگ سسٹمز سے لیس مخصوص کوکنگ ہالز۔
کولڈ اسٹوریج اور ریفریجریشن
خام مال، نیم تیار مصنوعات اور تیار سامان کے لیے الگ درجہ حرارت زونز کے ساتھ کثیر چیمبر کولڈ اسٹوریج۔
پیکیجنگ اور اسمبلی
ٹرے سیلنگ، ویکیوم پیکیجنگ اور خشک راشن اسمبلی کے لیے ہائی اسپیڈ پیکیجنگ لائنز۔
کوالٹی کنٹرول لیبارٹری
آنے والے خام مال اور تیار مصنوعات پر مائکروبیولوجیکل، کیمیائی اور حسی ٹیسٹنگ کرنے والی ان ہاؤس فوڈ سیفٹی لیبارٹری۔
لاجسٹکس اور ڈسپیچ
درجہ حرارت کنٹرولڈ لوڈنگ بیز، فلیٹ مینجمنٹ سسٹمز اور ریئل ٹائم ڈیلیوری ٹریکنگ کے ساتھ مخصوص ڈسپیچ زون۔
آپریشنل وسعت
انفراسٹرکچر جو خود بولتا ہے
پروڈکشن فلورز
کوکنگ اسٹیشنز
کولڈ رومز
آلات یونٹس
ڈیلیوری وہیکلز
روزانہ میل کیپیسٹی
ہم کیسے کام کرتے ہیں
ذریعہ سے سروس تک
ہم جو ہر کھانا تیار کرتے ہیں وہ ایک سخت، قابل ٹریس عمل کی پیروی کرتا ہے جو حفاظت، مستقل مزاجی اور وسعت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
خام مال
انکمنگ کوالٹی انسپیکشن اور ٹریس ایبلٹی دستاویزات کے ساتھ سرٹیفائیڈ سپلائر پروکیورمنٹ۔
تیاری
کنٹرولڈ پری پروسیسنگ — دھونا، کاٹنا، میرینیٹنگ — مخصوص تیاری زونز میں۔
کھانا پکانا
وقت-درجہ حرارت مانیٹرنگ اور بیچ ریکارڈز کے ساتھ کیلیبریٹڈ آلات کا استعمال کرتے ہوئے صنعتی کھانا پکانا۔
پیکیجنگ
وزن اور لیبل چیکس کے ساتھ خودکار پیکیجنگ لائنز پر حفظان صحت پورشننگ اور سیلنگ۔
کولڈ چین
ڈسپیچ تک پروڈکٹ کی سالمیت کو برقرار رکھتے ہوئے تیز چلنگ اور درجہ حرارت کنٹرولڈ اسٹوریج۔
ڈیلیوری
GPS ٹریکنگ اور ڈیلیوری کے ثبوت دستاویزات کے ساتھ ریفریجریٹڈ اور انسولیٹڈ فلیٹ ڈیلیوری۔
سروس
آن سائٹ سروس ڈیلیوری، بفے سیٹ اپ، یا براہ راست ڈسٹری بیوشن — جیسا کہ کلائنٹ معاہدے کے ذریعہ مخصوص۔
خام مال
انکمنگ کوالٹی انسپیکشن اور ٹریس ایبلٹی دستاویزات کے ساتھ سرٹیفائیڈ سپلائر پروکیورمنٹ۔
تیاری
کنٹرولڈ پری پروسیسنگ — دھونا، کاٹنا، میرینیٹنگ — مخصوص تیاری زونز میں۔
کھانا پکانا
وقت-درجہ حرارت مانیٹرنگ اور بیچ ریکارڈز کے ساتھ کیلیبریٹڈ آلات کا استعمال کرتے ہوئے صنعتی کھانا پکانا۔
پیکیجنگ
وزن اور لیبل چیکس کے ساتھ خودکار پیکیجنگ لائنز پر حفظان صحت پورشننگ اور سیلنگ۔
کولڈ چین
ڈسپیچ تک پروڈکٹ کی سالمیت کو برقرار رکھتے ہوئے تیز چلنگ اور درجہ حرارت کنٹرولڈ اسٹوریج۔
ڈیلیوری
GPS ٹریکنگ اور ڈیلیوری کے ثبوت دستاویزات کے ساتھ ریفریجریٹڈ اور انسولیٹڈ فلیٹ ڈیلیوری۔
سروس
آن سائٹ سروس ڈیلیوری، بفے سیٹ اپ، یا براہ راست ڈسٹری بیوشن — جیسا کہ کلائنٹ معاہدے کے ذریعہ مخصوص۔
ہم سے رابطہ کریں
گفتگو شروع کریں
چاہے آپ کو تجویز، سائٹ وزٹ کی ضرورت ہو، یا بس کوئی سوال ہو — ہماری ٹیم 24 گھنٹوں میں جواب دینے کے لیے تیار ہے۔