مربوط کیٹرنگ اور سنٹرل کچن سولیوشنز
مکہ مکرمہ، سعودی عرب میں قائم بڑے پیمانے پر فوڈ پروڈکشن اور کیٹرنگ گروپ — اداروں، ہوٹلز، حکومت اور حجاج کرام کی خدمت درستگی اور وسعت کے ساتھ کرتا ہے۔
ہم کون ہیں
وسعت کے لیے تعمیر۔ عمدگی کے لیے ڈیزائن۔
ایلیٹ ہورائزن کیٹرنگ مکہ مکرمہ، سعودی عرب میں قائم ایک مربوط کیٹرنگ اور فوڈ پروڈکشن گروپ ہے۔ ہم ایک جدید کثیر منزلہ سنٹرل کچن چلاتے ہیں جو روزانہ ہزاروں کھانے تیار کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
- مکہ مکرمہ میں ہیڈکوارٹر اور گہری علاقائی مہارت
- مربوط سنٹرل کچن مکمل پروڈکشن سے ڈیلیوری کی صلاحیت کے ساتھ
- کثیر شعبہ جاتی کیٹرنگ 8 سے زیادہ صنعتی عمودی کو کور کرتی ہے
- HACCP کے ساتھ ہم آہنگ فوڈ سیفٹی اور کوالٹی مینجمنٹ پروٹوکول
ہم کیا کرتے ہیں
پانچ بنیادی سروس لائنز
ہر سروس لائن مخصوص پروڈکشن زونز، ماہر ٹیموں اور موزوں ڈیلیوری پروٹوکول کے ساتھ تعمیر کی گئی ہے۔
مشاورت اور تحقیق
کیٹرنگ تنظیموں کے لیے اسٹریٹجک فوڈ سروس مشاورت، مینو انجینئرنگ اور آپریشنل تحقیق۔
فوڈ ٹیکنالوجی سولیوشنز
جدید فوڈ پروسیسنگ، پروڈکٹ ڈیولپمنٹ اور ٹیکنالوجی سے چلنے والی پروڈکشن آپٹیمائزیشن۔
بڑے پیمانے پر کیٹرنگ خدمات
اداروں، تقریبات اور حج آپریشنز کے لیے بڑے پیمانے پر گرم کھانے، خشک راشن اور ریڈی میلز۔
صحت بخش اور ڈائٹ کھانے
صحت، کارپوریٹ ویلنس اور خصوصی غذائی ضروریات کے لیے غذائی طور پر ڈیزائن کردہ میل پروگرامز۔
بیکری اور میٹھے
صنعتی بیکری پروڈکشن — روٹیاں، پیسٹری، عربی مٹھائیاں اور تجارتی پیمانے پر میٹھے۔
ہم کس کی خدمت کرتے ہیں
آٹھ شعبے۔ ایک قابل اعتماد پارٹنر۔
ہم شعبہ جاتی مخصوص کیٹرنگ سسٹم بناتے ہیں — عام سولیوشنز نہیں۔ ہر عمودی کے اپنے پروٹوکول، تعمیل کی ضروریات اور آپریشنل مطالبات ہیں۔
حج اور عمرہ
دنیا کے سب سے بڑے سالانہ اجتماع کے دوران درستگی، تعمیل اور ثقافتی حساسیت کے ساتھ لاکھوں حجاج کو کھانا کھلانا۔
ہوٹلز اور ہاسپیٹالٹی
خطے بھر میں 4 اور 5 ستارہ ہوٹل پراپرٹیز کے لیے پریمیم فوڈ سپلائی اور کیٹرنگ مینجمنٹ۔
صحت اور طبی
SFDA اور بین الاقوامی غذائی معیارات کو پورا کرنے والے کلینیکل نیوٹریشن پروگرامز اور ہسپتال میل سروسز۔
تعلیم
غذائی قدر، لاگت کی کارکردگی اور تعمیل کے لیے ڈیزائن کردہ اسکول اور یونیورسٹی میل پروگرامز۔
صنعتی اور دور دراز مقامات
مکمل لاجسٹکس انفراسٹرکچر کے ساتھ ریموٹ کیمپ اور صنعتی افرادی قوت کیٹرنگ۔
تقریبات اور فنکشنز
کانفرنسز، حکومتی فنکشنز، کھیلوں کے واقعات اور کارپوریٹ اجتماعات کے لیے بڑے پیمانے پر ایونٹ کیٹرنگ۔
خیراتی اور سماجی پروگرامز
افطار پروگرامز، کمیونٹی فیڈنگ اور بڑے پیمانے پر خیراتی فوڈ ڈسٹری بیوشن۔
ریموٹ کیمپس اور فوجی
فوجی اڈوں، تعمیراتی کیمپس اور حکومتی ریموٹ انسٹالیشنز کے لیے مخصوص کیٹرنگ انفراسٹرکچر۔
ہمارا انفراسٹرکچر
صنعتی پیمانے کے لیے تعمیر کردہ سنٹرل کچن
مکہ میں ہماری سہولت ایک مربوط آپریشن کے تحت جدید پروسیسنگ زونز، کولڈ چین انفراسٹرکچر اور کوالٹی کنٹرول لیبارٹریوں کو یکجا کرتے ہوئے زیادہ حجم فوڈ پروڈکشن کے لیے ہادفانہ طور پر تعمیر کی گئی ہے۔
پروڈکشن زونز
صنعتی رینجز، اسٹیم جیکٹڈ کیٹلز، کومبی اوون اور خودکار پورشننگ سسٹمز سے لیس مخصوص کوکنگ ہالز۔
کولڈ اسٹوریج اور ریفریجریشن
خام مال، نیم تیار مصنوعات اور تیار سامان کے لیے الگ درجہ حرارت زونز کے ساتھ کثیر چیمبر کولڈ اسٹوریج۔
پیکیجنگ اور اسمبلی
ٹرے سیلنگ، ویکیوم پیکیجنگ اور خشک راشن اسمبلی کے لیے ہائی اسپیڈ پیکیجنگ لائنز۔
کوالٹی کنٹرول لیبارٹری
آنے والے خام مال اور تیار مصنوعات پر مائکروبیولوجیکل، کیمیائی اور حسی ٹیسٹنگ کرنے والی ان ہاؤس فوڈ سیفٹی لیبارٹری۔
لاجسٹکس اور ڈسپیچ
درجہ حرارت کنٹرولڈ لوڈنگ بیز، فلیٹ مینجمنٹ سسٹمز اور ریئل ٹائم ڈیلیوری ٹریکنگ کے ساتھ مخصوص ڈسپیچ زون۔
آپریشنل وسعت
انفراسٹرکچر جو خود بولتا ہے
پروڈکشن فلورز
کوکنگ اسٹیشنز
کولڈ رومز
آلات یونٹس
ڈیلیوری وہیکلز
روزانہ میل کیپیسٹی
ہم کیسے کام کرتے ہیں
ذریعہ سے سروس تک
ہم جو ہر کھانا تیار کرتے ہیں وہ ایک سخت، قابل ٹریس عمل کی پیروی کرتا ہے جو حفاظت، مستقل مزاجی اور وسعت کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
خام مال
انکمنگ کوالٹی انسپیکشن اور ٹریس ایبلٹی دستاویزات کے ساتھ سرٹیفائیڈ سپلائر پروکیورمنٹ۔
تیاری
کنٹرولڈ پری پروسیسنگ — دھونا، کاٹنا، میرینیٹنگ — مخصوص تیاری زونز میں۔
کھانا پکانا
وقت-درجہ حرارت مانیٹرنگ اور بیچ ریکارڈز کے ساتھ کیلیبریٹڈ آلات کا استعمال کرتے ہوئے صنعتی کھانا پکانا۔
پیکیجنگ
وزن اور لیبل چیکس کے ساتھ خودکار پیکیجنگ لائنز پر حفظان صحت پورشننگ اور سیلنگ۔
کولڈ چین
ڈسپیچ تک پروڈکٹ کی سالمیت کو برقرار رکھتے ہوئے تیز چلنگ اور درجہ حرارت کنٹرولڈ اسٹوریج۔
ڈیلیوری
GPS ٹریکنگ اور ڈیلیوری کے ثبوت دستاویزات کے ساتھ ریفریجریٹڈ اور انسولیٹڈ فلیٹ ڈیلیوری۔
سروس
آن سائٹ سروس ڈیلیوری، بفے سیٹ اپ، یا براہ راست ڈسٹری بیوشن — جیسا کہ کلائنٹ معاہدے کے ذریعہ مخصوص۔
خام مال
انکمنگ کوالٹی انسپیکشن اور ٹریس ایبلٹی دستاویزات کے ساتھ سرٹیفائیڈ سپلائر پروکیورمنٹ۔
تیاری
کنٹرولڈ پری پروسیسنگ — دھونا، کاٹنا، میرینیٹنگ — مخصوص تیاری زونز میں۔
کھانا پکانا
وقت-درجہ حرارت مانیٹرنگ اور بیچ ریکارڈز کے ساتھ کیلیبریٹڈ آلات کا استعمال کرتے ہوئے صنعتی کھانا پکانا۔
پیکیجنگ
وزن اور لیبل چیکس کے ساتھ خودکار پیکیجنگ لائنز پر حفظان صحت پورشننگ اور سیلنگ۔
کولڈ چین
ڈسپیچ تک پروڈکٹ کی سالمیت کو برقرار رکھتے ہوئے تیز چلنگ اور درجہ حرارت کنٹرولڈ اسٹوریج۔
ڈیلیوری
GPS ٹریکنگ اور ڈیلیوری کے ثبوت دستاویزات کے ساتھ ریفریجریٹڈ اور انسولیٹڈ فلیٹ ڈیلیوری۔
سروس
آن سائٹ سروس ڈیلیوری، بفے سیٹ اپ، یا براہ راست ڈسٹری بیوشن — جیسا کہ کلائنٹ معاہدے کے ذریعہ مخصوص۔
ہمارا کام
سہولت۔ آپریشنز۔ آؤٹ پٹ۔
تعمیل اور اعتماد
سرٹیفائیڈ۔ تعمیل یافتہ۔ قابل اعتماد۔
ہمارے آپریشنز سعودی اور بین الاقوامی فوڈ سیفٹی معیارات کے ساتھ ہم آہنگ ہیں۔
SFDA لائسنس
سعودی فوڈ اینڈ ڈرگ اتھارٹی سرٹیفائیڈ فوڈ پروڈکشن سہولت۔
HACCP تعمیل
خطرہ تجزیہ اور اہم کنٹرول پوائنٹس سسٹم مکمل طور پر نافذ۔
ISO 22000
بین الاقوامی معیارات کو پورا کرنے والا فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم۔
حلال سرٹیفیکیشن
خام مال سے تیار مصنوع تک مکمل طور پر حلال سرٹیفائیڈ پروڈکشن۔
بلدیہ لائسنس
مکہ مکرمہ بلدیہ سے منظور شدہ تجارتی فوڈ پروڈکشن احاطے۔
MOH تعمیل
وزارت صحت کے غذائی اور تغذیہ معیارات کی پابندی۔
ہم سے رابطہ کریں
گفتگو شروع کریں
چاہے آپ کو تجویز، سائٹ وزٹ کی ضرورت ہو، یا بس کوئی سوال ہو — ہماری ٹیم 24 گھنٹوں میں جواب دینے کے لیے تیار ہے۔